近日，农林学科和园艺学科一区期刊Horticultural Plant Journal 在线发表了爱体育在线·(中国)官方网站生物与制药学院王小敏团队青年教师黄宁博士题为“Elucidating the role of SlXTH5 in tomato fruit softening（番茄木葡聚糖内转糖苷酶／水解酶基因SlXTH5对番茄软化的调控机制）”的研究论文。

番茄(Solanum lycopersicum)是世界范围内广泛种植的园艺作物，果实质地软化是其中重要的科学问题。易软化的番茄果实，严重影响采后贮存和抗性，造成巨大的经济损失。果实软化主要由细胞壁降解及细胞分离引起。植物细胞壁多糖主要由果胶，纤维素和半纤维素通过错综复杂的交联形成。木葡聚糖是半纤维素的主要成分，木葡聚糖内转糖基酶/水解酶（XTH）在木葡聚糖交联的形成和重构中发挥重要作用。SlXTH5在番茄软化过程中表达量显著升高，目前关于SlXTH5如何调控番茄软化相关性状以及软化过程细胞壁降解的机制尚不清晰。本研究首次明确了SlXTH5对番茄果实软化的影响，从组织细胞层面解析了SlXTH5对果实软化过程细胞壁半纤维素降解的调控作用；为利用基因编辑育种实现番茄品质以及采后加工品质的改良提供了新的理论基础。

生物与制药学院青年教师黄宁博士与浙江师范大学王朵朵博士合作完成了该研究，同时也是论文的共同通讯作者。生物与制药学院王小敏教授和凌辉博士参与了研究工作。王小敏教授主持的广西自然科学基金重点项目（2020GXNSFDA297016）是该论文资助之一，广西高校亚热带生物资源保护与利用重点实验室是署名单位之一。至此，自2019年入职以来黄宁博士和凌辉博士团队已经在New phytologist、Horticultural Plant Journal、作物学报、BioCell、分子植物育种等期刊上发表8篇论文，获得国家自然科学基金在内4个纵向项目资助。